スパイスをふんだんに使用して手作りで作られるクラフトコーラ。市販のコーラとは一線を画す、深い味わいと豊かな香りが特徴です。今回は、そんなクラフトコーラのシロップを何で割って飲むのが美味しいのか、旅する食卓編集部で徹底的に飲み比べてみました。
炭酸水、牛乳、豆乳、さらにはウイスキーまで！それぞれの組み合わせによって、クラフトコーラの味わいが全く異なってきます。
今回は高知のクラフトコーラ「Sawachina」で飲み比べ
今回、さまざまな割り方を試してみたのは、高知生まれのクラフトコーラ「Sawachina」です。価格は200mlで1,700円（税込）。
高知県産の8つの食材（青ユズ、グリーンレモン、四万十仏手柑、ヤブニッケイ、有機生姜、白玉糖、山椒、天日塩）を使用。「高知の豊かな自然で育った本当に美味しいものを多くの人に味わってほしい」という思いで、食材にこだわって作られた一品です。
どれがおいしい？クラフトコーラの9つの飲み方を比較
今回はこちらの9種類の飲み方を試してみました。
・炭酸水
・炭酸水＋レモン
・炭酸水＋ゆず
・牛乳
・豆乳
・乳酸菌飲料
・ウイスキー
・炭酸水＋フルーツミックス
・バニラアイス
クラフトコーラ×炭酸水
まずは一番ベーシックな炭酸割りから。コーラ1:炭酸3で割ります。クラフトコーラの一番ベーシックな飲み方といえる炭酸割り。Sawachinaだとどのような味なのでしょうか。
【感想】炭酸水で割るとスパイスの風味を楽しめる
スパイスがたっぷりだけど香りはまろやか
しっかりと甘みがあって飲みやすい
スパイスの色々な味が楽しめるし、飲んだ後お腹がぽかぽかする
シンプルな炭酸割りは、各種スパイスをはじめとしたさまざまな風味を楽しめる飲み方でした。クラフトコーラをはじめて飲む方はぜひ炭酸割りで！
クラフトコーラ×炭酸水×レモン果汁
次は、1:3で割った炭酸水にしぼりたてのレモン果汁をプラスしてみました。
【感想】レモン果汁でさらに爽快感アップ！
Sawachinaコーラの本来の味わいを引き立てている感じで爽快感がすごい！
クラフトコーラとレモンの相性がいい！違和感なく飲める
もともとSawachinaにはグリーンレモンが入っているので、本来の味わいを引き立てる飲み口に仕上がりました。特に暑い季節は、キンキンに冷やしたコーラにレモンを足したら至上のおいしさを味わえそうです。
クラフトコーラ×炭酸水×ゆず果汁
今の季節はゆずが旬！ということで、1:3で割った炭酸水にゆずの果汁を絞って入れてみました。
【感想】+ゆず果汁で口の中にゆずの香りが広がる
ゆずがアクセントになって、レモンとまた違った刺激があっておいしい
飲んだ後ゆずの香りが口に残るのがいいね
飲み干した後、ゆずの香りが余韻をもたらす一杯になりました。ゆずの香りが好きな方はぜひ試してみてくださいね。さらにゆずの風味を楽しみたい方は細かく切ったゆずの皮を入れてみるのもいいかもしれません。
クラフトコーラ×牛乳
コーラに牛乳は意外な組み合わせかもしれませんが、Sawachinaの公式ページにもおすすめの飲み方として紹介されていました。
こちらもコーラ1:牛乳3で割って飲んでみました。
【感想】意外に大好評！牛乳の甘さと相性抜群
甘みが引き立って、ほっとするおいしさが好き
スパイスがたっぷりなので、チャイを飲んでいるみたい
ホットにして飲んだらもっとおいしいかも
半信半疑で作ってみた牛乳割り。意外にも大好評でした。チャイのようでありながら、今まで飲んだことのない新しい味わい。ぜひ寒い日はあたためた牛乳で割ってお楽しみください。
クラフトコーラ×豆乳
大好評だった牛乳割りに続き、よりローカロリーでヘルシーな豆乳でも1:3で割って割ってみました。
【感想】牛乳とはまた一味違う味が楽しめる
牛乳で割ったときより、後味がさっぱりしているかな。豆乳のほうが主張が強いかも。
固めてプリンを作ったらおいしそう
牛乳と比べてライトな味わいの豆乳もクラフトコーラも相性抜群。後味がさっぱりしているところが特徴です。
クラフトコーラ×乳酸菌飲料
乳酸菌飲料と割って免疫をつけたい！ということで乳酸菌飲料と1:3で割ってみました。
【感想】乳酸菌飲料とはイマイチ不評
Sawachinaと乳酸菌飲料は両者が主張して、味は今ひとつ。Sawachinaの薬膳の味わいが乳酸菌飲料の酸味によって強調されてしまうのが不評の要因のようです。
乳酸菌とスパイスがあまり相性が良くないかも。酸味が私には強すぎる
クラフトコーラ×ウイスキー
一般的なコーラをウイスキーで割ったコークハイはポピュラーな飲み方ですよね。クラフトコーラもウイスキーで割ってみたらきっとおいしいはず、と思い試してみました。
【感想】コークハイより飲みやすい！ウイスキー割り
ウイスキーの豊かな香りがよく合う！甘みがウイスキーのおいしさを引き立てている
お酒があまり得意ではないけど、これならおいしく飲めそう
今回唯一のアルコール割りでしたが、大好評！普通のコークハイより飲みやすく感じました。ラム酒と割ってみてもおいしそうですね。
クラフトコーラ×炭酸水＋フルーツミックス
ちょっぴり豪華に、炭酸割りにシロップ漬けのフルーツを入れてみました。フルーツポンチのような感覚でいただけるのでは…？
【感想】スパイシーさとフルーティーさを楽しめる
モクテルを飲んでいるような気分！おいしい！
スパイシーなフルーツポンチという感じ。スパイスがフルーツの風味を引き立てている
スパイシーさとフルーティーさを楽しめるクラフトコーラ＆フルーツミックスは、パーティーを盛り上げるドリンクになりそうですね。少しお酒をプラスしてみるのもおすすめです。
クラフトコーラ×バニラアイス
最後に試してみたのがクラフトコーラのバニラアイスがけ。コーラにバニラアイスを浮かべるバニラフロートというコーラの飲み方があるのできっと相性は悪くないはず…。
【感想】バニラに合いそうだけど、相性はイマイチ
バニラアイスの風味が強くて、クラフトコーラの味があまり感じられない
イマイチ融合していない感じがするかな。残念…
牛乳とクラフトコーラの相性がよかったので、バニラアイスと一緒にいただいてもおいしいはずと予想していたのですが評価はいまひとつ。バニラの香りの強さがクラフトコーラの風味を打ち消してしまったのかもしれません。
【まとめ】どの飲み方がおいしかった？
9種類飲み比べて評価が高かったのは
1位 牛乳割り
2位 ウイスキー割り
3位 炭酸水＋レモン割り
でした！
牛乳割りは驚くほど飲みやすく、クラフトコーラのおいしさを引き出していたのでぜひお試しください。クラフトコーラはシロップがあればいろいろな飲み方ができるので、これ以外の飲み方にも挑戦してみてくださいね。
