「お酒を片手に、何かつまみたい…」そんな時にぴったりなのが、この「ガーリック風味枝豆」です。ほんのりガーリックの香りが食欲をそそる、風味豊かな一品です。
冷凍枝豆を使うので、忙しい日でもサッと作れてしまう手軽さも魅力。フライパンで炒めるだけで、お酒がすすむ絶品おつまみが完成します。
ビールやワインはもちろん、日本酒とも相性抜群。
カリッと香ばしい枝豆の食感と、にんにくのパンチがやみつきになること間違いなし！
ぜひ作ってみてくださいね。
材料
- 枝豆 (冷凍) ：150g
- にんにく ：1片
- ハーブソルト ：小さじ1/2
- 黒胡椒 ：小さじ1/4
- 鷹の爪(輪切り) ：少々
- オリーブオイル ：大さじ1
工程
- ニンニクは皮を剥きみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火で加熱する。
- ニンニクの香りがしてきたら枝豆を入れる。
- 全体を絡めるように炒めたら、ハーブソルト、黒こしょうで味を調えて出来上がり。
アドバイス
弱火でしっかり炒めるのと、全体を絡めるように黒こしょうを加えます。
