たった10分で作れる簡単で美味しい！お酒のおつまみにもピッタリなズッキーニとホタテのバター炒めのレシピです。
夏野菜のズッキーニとぷりぷりのホタテをバターで炒めた、簡単で美味しい一品です。ポイントは、ズッキーニを炒めすぎないこと。 シャキシャキとした食感を残すように炒めると、より美味しくなります。お好みで、鷹の爪を加えると、さらに風味豊かに仕上がります。
お酒のおつまみにもピッタリ！ ビールやワインはもちろん、日本酒にもよく合います。
夏の食卓に、ぜひお試しください！
材料
- ホタテ ：200g
- ズッキーニ ：1本
- パセリ ：少々
- にんにく ：1片
- 有塩バター ：20g
- 黒胡椒 ：小さじ1/2
- 塩 ：小さじ1/2
