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さっと作れるのにクセになる 時短 ズッキーニとベーコンのポン炒め

ジューシーなベーコンとみずみずしいズッキーニを、バターの香りとポン酢の爽やかさで仕上げた一品です。

夏バテ防止にもぴったりで、野菜嫌いのお子様も喜んで召し上がってくれること間違いなし!

ポイントは、ニンニクを弱火でじっくり炒めて香りを引き出すこと。ズッキーニとベーコンを炒めて、バターとポン酢で味付けすれば完成です。お好みで鷹の爪を加えれば、ピリッとした辛味がアクセントになります。

ご飯のお供はもちろん、お酒のおつまみにも最適です。ぜひ、今日のお夕飯にいかがでしょうか?

さっと作れるのにクセになる 時短 ズッキーニとベーコンのポン炒め

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人数: 2 料理時間:

材料

  • ズッキーニ :1本
  • ベーコン :60g
  • にんにく :1片
  • 有塩バター :10g
  • オリーブオイル :大さじ1
  • ポン酢 :大さじ1/2

工程

  1. ズッキーニはヘタを取り輪切りにし、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
  2. ニンニクは皮を剥きスライスする。
  3. フライパンで、オリーブオイルとニンニクを弱火で熱する。
  4. 香りが出てきたら中火でズッキーニを炒める。ベーコンを加え更に炒める。
  5. バターとポン酢を入れる。
  6. 味が馴染んだら火からおろしてお皿に盛る。

アドバイス

バターを入れた後は、焦げないように注意してください。

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