いつもの枝豆にひと工夫加えた、やみつき間違いなしの「こしょう風味枝豆」をご紹介します。いつもの枝豆に飽きた方、ちょっと刺激が欲しい方におすすめです。
一口食べれば、ピリッと辛いこしょうの風味とバターのコクが枝豆の甘さを引き立て、手が止まらなくなること間違いなし！ 冷えたビールはもちろん、ご飯のお供にも最高です。
今夜の晩酌やおつまみに、ぜひこの簡単レシピで、やみつきこしょう風味枝豆を作ってみてください！
材料
- 枝豆(冷凍) ：170g
- にんにく ：1片
- 鷹の爪(輪切り) ：小さじ1/2
- 黒胡椒 ：少々
- 有塩バター ：10g
- A
- 醤油 ：大さじ1
- 料理酒 ：小さじ1
工程
- ニンニクはみじん切りにする。
- 冷凍枝豆は常温に戻しておく。
- フライパンにバターをひき1のニンニクを炒める。
- ニンニクの香りが出てきたら枝豆を加える。
- 少し炒め、Aを加え全体に絡める。
- 最後に鷹の爪と黒こしょうを入れ軽く混ぜる。
アドバイス
ニンニクの香りが出るまで待ってから枝豆を加えましょう。
