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カニカマでバッチリ節約 シャキシャキ カニカマとレタスの炒飯

シャキシャキ食感とにんにくの風味が食欲をそそる、カニカマとレタスの炒飯はいかがですか?カニカマを使うことで、お手軽に海鮮風味を楽しめるのが魅力です。

温かいご飯に卵とカニカマを炒め合わせ、仕上げにレタスを加えてサッと炒めるだけ。レタスのシャキシャキ感が残り、食べ飽きない美味しさです。生姜の香りがアクセントとなり、後味もさっぱり。

カニカマは、お手頃価格で手に入る食材なので、節約にもおすすめです。彩り豊かな炒飯は、食卓を華やかにしてくれる一品です。ぜひ、ご家庭で作ってみてはいかがでしょうか?

カニカマでバッチリ節約 シャキシャキ カニカマとレタスの炒飯

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人数: 1 料理時間:

材料

  • ご飯 :200g
  • レタス :60g
  • カニカマ :4本
  • 溶き卵 :1個
  • すりおろし生姜 :20g
  • すりおろしにんにく :小さじ1/2
  • サラダ油 :大さじ1
  • A
  • 鶏がらスープの素 :大さじ1/2
  • マヨネーズ :大さじ1/2
  • 塩こしょう :適量

工程

  1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
  2. カニカマは手でほぐす。
  3. フライパンにサラダ油、すりおろしにんにく、すりおろし生姜を入れる。
  4. 弱火で香りが立つまで炒める。
  5. 4に2、溶き卵、ごはんを入れ全体が混ざったら強火にし、卵に火を通す。
  6. 5に1とAを入れ全体に馴染むようにさっと炒めたら、お皿に盛って完成。

アドバイス

溶き卵とごはんを一緒に炒めることで、卵がふわりとしたそぼろ状にまとまります。

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