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節約レシピだけどボリューミー お手軽 カレー風味のマヨトースト

カレーの香りが食欲をそそる「カレー風味のマヨトースト」。とろ~りチーズがとろけ出すカレー風味のトーストは、子供から大人まで大好きな味です。

トーストにじゃがいもと玉ねぎ、カレー粉を合わせたマヨネーズソース、チーズをのせてトースターで焼き上げれば、サクッと香ばしいカレー風味トーストのできあがり! スパイシーなカレーの香りと、まろやかなマヨネーズの絶妙なバランスは絶品です。

ホクホクのじゃがいもも合わさってボリュームも満点! しっかりおなかも満たされる節約レシピです。ランチや夕飯、お夜食にもおすすめですよ。

節約レシピだけどボリューミー お手軽 カレー風味のマヨトースト

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人数: 1 料理時間:

材料

  • 食パン (6枚切) :1枚
  • じゃがいも :1個
  • 玉ねぎ (40g) :1/4個
  • ハム :2枚
  • パセリ :適量
  • 黒胡椒 :少々
  • 有塩バター :5g
  • ピザ用チーズ :10g
  • A
  • マヨネーズ :大さじ1
  • ケチャップ :小さじ1
  • カレー粉 :小さじ1/3
  • 塩こしょう :ひとつまみ

工程

  1. 玉ねぎは薄切りにする。ハムは5mm幅に切る。
  2. じゃがいもは5mm幅に輪切りにし、耐熱ボウルに入れ10分程水(分量外)にさらす。
  3. 水気を切って、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。
  4. Aをよく混ぜ、1と合わせる。
  5. 食パンに、有塩バターを塗り、3を並べ、4とピザ用チーズを乗せる。
  6. トースターで5分程、玉ねぎに火が通るまでこんがり焼く。
  7. お皿に盛りつけ、パセリを添えて黒こしょうをふり完成。

アドバイス

お使いのトースターで焼き加減が異なるので様子を見ながらご調整してください。

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