お酒との相性が抜群 香ばしい！ チーズ鶏肉のロール焼き

工程

1. 長ねぎをみじん切りにする。
2. 油揚げは3辺を切って広げる。
3. ボウルに鶏ひき肉、1、Aを加えて混ぜ合わせる。
4. 2の全体に3を乗せ、その上に半分に切ったのりをおき、プロセスチーズを乗せる。
5. 手前から巻いていき、巻き終わりをつまようじで2箇所ほど止める。
6. フライパンにごま油をひく。5の巻き終わりを下にして乗せ、蓋をする。
7. 6を中火で加熱し、全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出す。
8. つまようじを取り、食べやすい大きさに切り分ける。
9. お皿に盛り付け、小ねぎをかけ、お好みでポン酢を添えたら完成。