こんがり焼いたズッキーニに、濃厚なソースが絡み合う、至福のひとときを
想像してみてください。 トースターから漂う香ばしい香り。半分に切ったズッキーニに、とろけるチーズとツナマヨソースが絡み合い、ひと口頬張れば…じゅわっと広がるジューシーな旨味と、まろやかなコク。思わず笑みがこぼれる、至福の味わいです。
お好みでパセリやブラックペッパーを添えれば、彩り鮮やかな一品に。
野菜嫌いのお子様もペロリと完食。おもてなしや、お酒のおつまみにもぴったりです。
家族みんなで楽しめる、簡単なのに絶品レシピ「ツナマヨズッキーニ」をぜひお試しください。
材料
- ズッキーニ ：1本
- ピザ用チーズ ：30g
- パン粉 ：10g
- 黒胡椒 ：少々
- オリーブオイル ：大さじ1
- A
- ツナ缶 ：70g
- マヨネーズ ：大さじ2
- マスタード ：小さじ1
- 醤油 ：小さじ1
工程
- ズッキーニの両端を切り落とし、中をくり抜く。
- スキレットを中火で熱し、オリーブオイルと1を入れる。
- 表面全体に焼き目がついたら火から下ろす。
- Aをボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 3に4を詰めてピザ用チーズとパン粉をかけてトースターに入れて5分焼く。
- 表面に焼き色がついたら取り出す。
- 黒こしょうを振りかけて完成。
アドバイス
直接ズッキーニの中をくり抜くのが難しいときは先に包丁で切れ込みをいれるとやりやすいです。
