ふわふわかぼちゃケーキで、ほっこり幸せ時間。
ちょっと小腹が空いた時、そっと寄り添うかぼちゃケーキ。ほっこり甘いかぼちゃの香りが、心も体も温めてくれます。
オーブンから取り出したばかりの、ふわふわ生地にフォークを刺すと、しっとりとした食感と優しい甘さが広がります。ひと口頬張れば、かぼちゃの自然な甘みが口いっぱいに広がり、思わず笑顔に。
温かい紅茶やコーヒーと一緒に味わえば、至福のひとときを味わえます。家族や友人とシェアすれば、笑顔あふれる幸せな時間を共有できるでしょう。
忙しい日々の合間に、ほっと一息つきたい時。かぼちゃケーキがあれば、心も体も満たされる、特別な時間が待っています。
さあ、あなたもふわふわかぼちゃケーキで、幸せなひとときを過ごしてみませんか？
材料
- かぼちゃ (種と皮を除いたもの) ：200g
- 粉砂糖(飾り) ：適量
- 無塩バター ：50g
- 砂糖 ：30g
- メイプルシロップ ：50ml
- 溶き卵 ：1個
- 牛乳 ：30ml
- A
- 薄力粉 ：150g
- アーモンドプードル ：50g
- ベーキングパウダー ：5g
工程
- かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをかける。
- 600Wのレンジで5分温める。
- 2をフォークなどで潰しておく。
- バターと砂糖とメープルシロップを混ぜる。
- 3に溶き卵を2回〜3回に分けて入れ、混ぜ合わせる。
- 4に牛乳とAをふるい入れ、ヘラなどでさっくり混ぜる。
- 6に5を入れ混ぜ合わせたら型に流し込み、170℃のオーブンで30分焼く。
- 粗熱が取れたら粉砂糖をふりかけ、完成。
アドバイス
無塩バターは有塩バターでも代用できますが、マーガリンは風味が落ちるためお勧めはしません。
