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生地のほんのり酸味が決め手 ベーグル風 バナナとレーズンのドーナツ

混ぜて焼くだけ!簡単なのに本格的な味わいが楽しめる、ヘルシーな「ベーグル風バナナとレーズンのドーナツ」レシピです。

バナナの自然な甘みとレーズンの食感が絶妙にマッチ。
油で揚げないので、罪悪感なくたっぷり味わえるのも嬉しいポイント。
ホットケーキミックスを使って、初心者さんでも手軽に作れます。

朝食や、ちょっと小腹が空いた時にもぴったり。
ぜひ、ご家庭で手作りしてみてはいかがでしょうか?

生地のほんのり酸味が決め手 ベーグル風 バナナとレーズンのドーナツ

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人数: 4 料理時間:

材料

  • バナナ :1本
  • レーズン :20g
  • 粉砂糖 :適量
  • ミント :適量
  • サラダ油 :適量
  • A
  • ホットケーキミックス :100g
  • 無糖ヨーグルト :20g
  • 砂糖 :大さじ1g

工程

  1. ボウルにバナナを入れ、フォークの背などで潰す。
  2. レーズンとAを全て入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
  3. 型にサラダ油を塗り、2を流し込む。
  4. 180℃のオーブンで15分、ほんのり焼き色がつくまで焼く。
  5. ミントを添える。
  6. 粉砂糖を適量ふるいでかけて出来上がり。

アドバイス

オーブンはしっかり余熱してから生地を入れて加熱してください。

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