大人から子供までみんな大好き！ 香ばしい！ ナッツとマヨの鶏ソテー

工程

1. 玉ねぎは横半分に切り、さらに1cm幅に切る。
2. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、塩こしょうで下味をつけて片栗粉をまぶす。
3. ブロッコリーは茎を切り落として小房に分け、耐熱ボウルに入れてラップをする。
4. 3を600Wの電子レンジで柔らかくなるまで1分程度加熱する。
5. ボウルにAを混ぜ合わせる。
6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒める。
7. 鶏むね肉の色が変わったら、1と4を加えて中火で炒める。
8. 玉ねぎが透明になったら、カシューナッツとくるみ、5を加えて中火で炒める。
9. 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成。