いつもの炊飯器が、本格的な鯛めしの舞台に早変わり！
新鮮な鯛とあたたかくふっくらと炊き上がったご飯のハーモニーは、口にした瞬間、幸せが広がります。
面倒な火加減の調整も不要。材料を炊飯器にセットしてスイッチを押すだけなので、忙しい方でも手軽に本格的な味が楽しめます。
上品な味わいは、特別な日のごちそうにもぴったり。
炊き立てを熱々でいただくのはもちろん、冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。
材料
- 米 ：1合
- 鯛(切り身) ：2切
- 塩 ：少々
- 昆布 ：5cm
- 水 ：1合分
- 小ねぎ ：適量
- A
- 醤油 ：小さじ1/2
- 料理酒 ：大さじ1/2
工程
- 米はといで炊飯器の内釜にいれ、1合の目盛りまで水を張り、昆布をのせる。
- 鯛はウロコがあればとり、両面に塩をふる。
- 炊飯器に鯛をいれる。
- Aを入れ、普通炊飯する。
- 炊けたら、昆布を取りだし、底からかき混ぜる。
- 刻んだ小ねぎを散らす。
アドバイス
ごはんが炊けたら鯛をほぐしながらふんわりかき混ぜましょう。
