外はサクッと中はジューシー！
子どもから大人まで大好きなチキンナゲットが、ご家庭で簡単に作れちゃいます。
揚げたてはもちろん、冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。
マヨネーズやケチャップ、マスタードなど、お好みのソースをつけて召し上がれ。
鶏むね肉はヘルシーなのに、食べ応えも抜群！
コスパもいいので、毎日の献立にも大活躍間違いなしです。ぜひ一度作ってみてください。
材料
- 鶏肉(むね) ：300g
- サラダ油 ：適量
- A
- 溶き卵 ：1/2個分
- 料理酒 ：大さじ1/2
- 醤油 ：大さじ1/2
- マヨネーズ ：大さじ1/2
- しょうが(すりおろし) ：1かけ分
- にんにく(すりおろし) ：少々
- 薄力粉 ：大さじ3
- 塩 ：小さじ1/2
- 胡椒 ：適量
工程
- 鶏肉は皮と余分な脂を取り除き、包丁でたたく。
- ボウルに1とAを入れよく混ぜ合わせる。
- フライパンに5mm～1cm程度の油を温める。
- 2をスプーンですくって平らにしながら入れる。
- 170℃で5分両面きつね色に揚げればできあがり。
アドバイス
お肉をたたくのは大雑把にで大丈夫ですよ☆
