ジューシーなズッキーニとナスを、とろーりチーズで包み込んだ夏野菜のチーズ焼きは、いかがですか？
オーブンで焼くだけなので、とっても簡単なのに、見た目も華やかで、おもてなしにもぴったりです。
焼き立て熱々を、みんなで分けあえば、会話も弾むこと間違いなしです。今年の夏は、ぜひ夏野菜のチーズ焼きで、食卓を彩りましょう！
材料
- ズッキーニ ：1本
- なす ：2本
- ベーコン ：150g
- ピザ用チーズ ：100g
- パセリ ：適量
- 黒胡椒 ：小さじ1
工程
- ズッキーニとナスはヘタを切り落とし、5mmの厚さに切る。
- ベーコンは5cm幅に切る。
- 耐熱容器に1と2を交互に並べ、ピザ用チーズをのせ、黒こしょうを振りかける。
- 3を200℃に温めたオーブンで20分焼く。
- パセリをかけたら完成。
アドバイス
オーブンでの焼き途中には時々焼き加減を確認しましょう。
