バターの芳醇な香りと、醤油の香ばしさが食欲をそそる、しらすとガリバタ炒飯はいかがでしょうか？
しらすの塩味が全体に馴染み、コーンの甘みがアクセントに。バターのコクとガーリックの風味が食欲をさらに刺激します。仕上げに醤油で香りを引き立てれば、もう箸が止まらなくなる美味しさ！お好みで、ネギや卵を加えてもおすすめです。
忙しい時でも簡単に作れるので、ランチや夜ご飯にもぴったり。子供から大人まで楽しめる、家族みんなで笑顔になれる一品です。
材料
- ご飯 ：200g
- パセリ ：10g
- 無塩バター ：10g
- A
- しらす ：30g
- コーン ：50g
- B
- 醤油 ：小さじ1
- 鶏がらスープの素 ：小さじ1/2
- すりおろしニンニク ：小さじ1/2
- 塩こしょう ：適量
工程
- パセリは細かく刻む。
- 無塩バターを温めたフライパンにAを入れ、中火で炒める。
- ごはんと1を加え、Bを加え、全体に馴染むまで炒める。
- 3を皿に盛りつけ、完成。
アドバイス
あっさりめの味付けが魅力ですが、ベーコンを一緒に炒めてジューシーにしても◎。
