ホクホクのじゃがいも、ジューシーなソーセージのオムレツはいかがですか？
ふわふわとろとろ卵のオムレツは子供も大喜びまちがいなし！
裏返したり巻いたりすることもないので、初心者でも簡単に調理できますよ。
味付けもしっかりしているので、夕食のメインとしても満足感のある1品です。お好みでとろーりとろけるチーズととろとろ半熟卵を楽しむのもOK！ お酒のおつまみにもおすすめ。
冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。 お弁当に入れるときは卵はしっかり加熱してくださいね。
材料
- じゃがいも ：60g
- ソーセージ ：60g
- 卵 ：3個
- パセリ (乾燥) ：適量
- サラダ油 ：大さじ1
- ピザ用チーズ ：20g
- A
- 料理酒 ：小さじ1
- 牛乳 ：大さじ1
- コンソメ ：小さじ2/1
- 塩こしょう ：少々
工程
- じゃがいもは皮をむいて千切りにする。
- 1をボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- ソーセージを斜めうす切りにする。
- ボウルに卵を割り入れ、2と3 とピザ用チーズ、Aを入れてよく混ぜる。
- フライパンでサラダ油を中火で熱し、4を流し入れ、全体に火を通す。
- 半熟感を残してお皿に盛りパセリを振ったら完成。
アドバイス
本レシピは半熟で焼いてますが、お弁当に入れるときは火をしっかり通してください。
