可愛さ満点のハニーレモンアイシングクッキーで、あなたのイベントやパーティーを華やかに彩りませんか？
このレシピなら、初心者さんでも簡単にオリジナルのクッキーを作ることができます。
ほんのり甘いハチミツと爽やかなレモンの香りが口いっぱいに広がり、見た目も味も大満足！
大切な人へのプレゼントにもぴったりです。
さあ、キッチンで楽しくあなただけの特別なクッキー作りを始めましょう！
材料
- バター ：50g
- 砂糖 ：20g
- アーモンドプードル ：20g
- 薄力粉 ：80g
- 粉砂糖 ：60g
- レモン(果汁) ：小さじ2
- はちみつ ：小さじ2
- 食用色素 ：少々
工程
- 室温に戻したバターをよく練り、白っぽくなったら砂糖、アーモンドプードルを加える。
- よくすり混ぜ、砂糖が見えなくなったら薄力粉をふるい入れてヘラなどで混ぜる。
- 生地をひとまとめにしてラップをし、冷蔵庫で30分寝かせる。
- 3を麺棒で5mm厚さに伸ばし型抜きし、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
- 粉砂糖に少しずつレモン汁、はちみつを加えヘラで練り混ぜてアイシングを作る。、
- 色をつける場合は5に食用色素を加える。クッキーに塗り、表面を乾かす。
アドバイス
コルネで絞ってデコレーションするときれいに仕上がります。
