ほくほくかぼちゃのグラタン、いかがですか？
秋の味覚、かぼちゃを使ったグラタンは、とろけるチーズとホクホクのかぼちゃのハーモニーが絶妙な一品です。
オーブンからあふれ出すチーズの香りと、ホクホクしたかぼちゃの食感がたまりません。
熱々を口に運べば、口いっぱいに幸せが広がります。
お子様も大好きな優しい味わいで、家族みんなで囲む食卓をさらに温かくしてくれることでしょう。
ぜひ、手作りで温かいグラタンを味わってみてください。
材料
- ソーセージ ：6本
- かぼちゃ ：200g
- 玉ねぎ ：1/2個
- ホワイトソース(市販品) ：150g
- 牛乳 ：100ml
- 塩 ：少々
- 胡椒 ：少々
- ピザ用チーズ ：40g
- バター ：10g
- パセリ(刻み) ：適量
工程
- かぼちゃは種とワタを取り除いて一口大に切り、耐熱容器に並べる。
- ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600Wで3～4分やわらかくなるまで加熱する。
- 玉ねぎは薄切りにする。ウィンナーは幅1cmに切る。オーブンを230℃に予熱する。
- フライパンを中火で熱してバターを入れる。
- 溶けたらかぼちゃ、玉ねぎ、ウィンナーを中火で4分炒める。
- ホワイトソースと牛乳を入れ、塩胡椒で味を調える。
- 耐熱容器に6を入れ、ピザ用チーズをのせる。
- 予熱しておいたオーブンで6～8分焼き、パセリを散らす。
アドバイス
オーブンにより、温度や焼き時間に違いがあるので注意してください。
