バジルの爽やかな香りとガーリックの食欲そそる香りが絶妙なハーモニーを奏でる、絶品バジルチキンのレシピです。鶏肉に染み込んだガーリック風味とバジルの爽快感が口いっぱいに広がり、 思わず笑みがこぼれる美味しさです。
簡単に作れるので、忙しい時や疲れた時にもぴったりです！このレシピで、いつもの食卓をワンランクアップさせましょう！このレシピで、いつもの食卓をワンランクアップさせましょう！
鶏肉はもも肉がなくても、胸肉などお好みの部位を使用できますよ。にんにくは、お好みで量を調整してください。
材料
- 鶏肉(もも) ：250g
- バジル ：30g
- サラダリーフ ：適量
- 塩こしょう ：少々
- A
- みそ ：大さじ1
- みりん ：小さじ1
- 砂糖 ：小さじ1
- 料理酒 ：小さじ1
- すりおろしにんにく ：小さじ1
工程
- 1.バジルをみじん切りにする。
- 2.Aの調味料を全て混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜる。
- 3.ビニール袋などに鶏肉と塩こしょう、2を入れよく揉み込み、1時間以上おく。
- 4.オーブンを200℃に予熱する。
- 5.天板にオーブン用シートを敷き3をのせ、オーブンで25分焼く。
- 6.サラダリーフとチキンを器に盛り完成。
アドバイス
しっかりと下味が染み込むように揉みこんでください！
