人を良くすると書いて「食」
だから楽しく美味しく
旅先で食べるごはんは美味しい。
それが居心地のいいお店ならなおさら。
「手打ちそば処とみや」に出会ったのは
偶然でした。
きっかけは山登り。
鷲ヶ峰に登るために上諏訪駅に降り立ち、
たまたま立ち寄ったお蕎麦やさん。
あまりにも居心地がよすぎて、
翌日下山してもう一度訪れたぐらい。
「手打ちそば処 とみや」のある上諏訪駅では足湯も楽しめます
![](https://table-trip.com/wp-content/uploads/2018/12/thumb_DSCF7741_1024-300x200.jpg)
東京方面から来た場合、山岳地帯を走り終え、眼下に
諏訪湖を眺められるようになると到着する駅。
諏訪盆地の真ん中に位置する
海抜759m、湖周15.9kmの信州一大きな湖である
諏訪湖観光や霧ヶ峰高原、上諏訪温泉の最寄駅にもなっています。
また上諏訪駅のホームには足湯があることでも
有名です。
駅から徒歩5分のこじんまりした「手打ちそば処 とみや」
![](https://table-trip.com/wp-content/uploads/2018/12/thumb_DSCF7667_1024-300x200.jpg)
上諏訪駅から歩いて5分、諏訪ICから車で約15分で着くのが
「手打ちそば処とみや」
![](https://table-trip.com/wp-content/uploads/2018/12/thumb_DSCF7676_1024-300x200.jpg)
お蕎麦はすべて信州産そば粉を使用した
十割と二八。
つゆはやや濃くて辛めの秘伝のつゆ。
![](https://table-trip.com/wp-content/uploads/2018/12/thumb_IMG_1097_1024-300x300.jpg)
さらに自家菜園や地元の野菜を使ったお料理。
「小さなお店の心からのおもてなし」がモットーの
22席の小さなお店です。
![](https://table-trip.com/wp-content/uploads/2018/12/thumb_DSCF8654_1024-300x200.jpg)
何よりお店のお父さんとお母さんの人柄に惚れて
通う常連さんも多いです。
(もちろんわたしもその一人です。)
金土のみオープンする夜の部がおすすめ「手打ちそば処とみや」
![](https://table-trip.com/wp-content/uploads/2018/12/thumb_DSCF7685_1024-300x200.jpg)
お蕎麦が美味しいのはもちろん
金・土曜日のみオープンする夜の部がおすすめです。
蕎麦前とよばれる、蕎麦が出てくる前のおつまみは
週替わりでその時の旬の食材を使ったものが
出てきます。
![](https://table-trip.com/wp-content/uploads/2018/12/thumb_IMG_1089_1024-300x300.jpg)
もちろん信州の地酒も豊富にそろっています。
私はとみやに出会って
上諏訪が大切で何度も帰りたい場所になりました。
ぜひとみやのお父さんとお母さんに会いにいって、
美味しいお蕎麦を召し上がってください!
きっとまた再訪したくなること間違いなしです!
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