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松阪牛牛脂を使った「ズッキーニとコンビーフの炒め物」のレシピ

忙しい毎日の食卓はサッと作れるメニューがあると便利です。短時間で調理したいけれど、美味しいものが食べたい。松阪まるよし「松阪牛牛脂」を使って、短時間で作れる副菜レシピをご紹介します。

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人数: 4人分


料理時間:

材料

  • ズッキーニ 2本
  • コンビーフ 2/3缶
  • 松阪牛牛脂 大さじ1
  • 塩こしょう 少々

工程

1、ズッキーニを洗い半分にカットしたら、1cmほどの半月型に切る。
2、フライパンに火をつけ、フライパンが温まったら松阪牛牛脂を入れる。
3、松阪牛牛脂が溶けたら、ズッキーニを入れ炒める。
4、ズッキーニに脂がまわったら、コンビーフを入れる。
5、コンビーフの脂が溶け全体に絡まったら、塩こしょうで味を整えれば完成。

ポイントは、ズッキーニをしっかりと炒めること。そしてコンビーフを全体に絡めることです。ズッキーニがなければ、じゃがいもやナスでも代用できます。じゃがいもを使う場合はレンジ加熱をしておくと短時間で調理できます。

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ABOUT ME
ひがのあや
東京都品川在住。小学生の2人の子供を育てながら、ファッション・グルメ・トラベル系のWEBライターとして取材・ライティング・リサーチ業務を行う。長いお休みには国内旅行で美味しいモノを食べ歩き、普段は時間があればアンテナショップやデパ地下を巡っている。