忙しい毎日でも、あっという間に作れる絶品丼が食べたいあなたへ！
この「塩レモン風味豚バラ丼」は、レンジで加熱するだけで作れる、豚バラの旨みがギュッと詰まった、風味豊かな一品です。
塩レモンの爽やかな酸味が、豚バラの脂っぽさをすっきりさせ、飽きずに食べられます。
もやしやきのこなど、お好みの具材をプラスすれば、さらにボリュームアップ！
ご飯がどんどん進むこと間違いなしです。
調理時間たったの10分で、本格的な味が楽しめます。
洗い物も少なく済むので、後片付けもラクラク！
今日からあなたのレパートリーに加えてみませんか？
材料
- 豚肉(バラ・薄切り) ：200g
- まいたけ ：適量
- 長ねぎ ：2/3本
- もやし ：100g
- 温かいご飯 ：丼2杯分
- 黒胡椒 ：適量
- A
- 塩レモン(みじん切り) ：小さじ1
- 料理酒 ：小さじ2
- ごま油 ：小さじ2
- 砂糖 ：小さじ1/2
- 醤油 ：小さじ4
- 片栗粉 ：小さじ2
工程
- 豚肉は大きい場合は、食べやすい大きさに切る。まいたけは小房に分ける。
- 長ねぎは斜め薄切りにする。もやしはさっと洗って水けをきる。
- ボウルにAを入れてよく混ぜておく。
- 耐熱皿に1と2を入れて、3を全体にかける。
- 蓋をして、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
- 蓋をはめたまま前後左右によく振る。トロッとしたタレが少々残っていればOK.
- 丼にご飯を盛り、6をのせて黒胡椒を適量ふって完成。
アドバイス
塩レモンの塩分があるので調味料は調節してください。
