仕事終わりにほっと一息つきたい夜。ふと思い浮かぶのは、やっぱりお酒と相性抜群のおつまみですよね？そんな時におすすめしたいのが、節約にも嬉しい「はんぺん春巻き」です。
一口食べると、パリッと香ばしい皮の中から、はんぺんの優しい風味とチーズがとろ～りと流れ出し、至福のひとときを味わえますよ。
身近な材料で作れて、家計に優しいのも嬉しいポイントです。サクサクパリパリの食感と、ふわふわとろ～りのハーモニーが、きっとあなたを虜にするはず。
ぜひ、今夜の主役を「はんぺん春巻き」にして、至福のおつまみタイムをお楽しみください！
材料
- 春巻きの皮 ：4枚
- はんぺん ：2枚
- ハム ：4枚
- ベーコン ：2枚
- スライスチーズ (とろけるタイプ) ：4枚
- サラダ油 ：大さじ3
- A
- 水 ：大さじ1
- 薄力粉 ：小さじ1
工程
- Aを混ぜ合わせてのりを作る。
- はんぺんを2等分にし、切り込みを入れて袋状にする。
- ハム、ベーコン、チーズの順に重ねて半分に折り、はんぺんの切り込みに詰める。
- 春巻きの皮をひし形に広げ3をのせ、巻く。巻き終わりに1を塗ってしっかりとめる。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を焼く。こんがり焼き色がついたら完成。
アドバイス
揚げ焼きの油の量は調整してください。
