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短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダ

このサラダの魅力は、なんといってもその手軽さ。ブロッコリーは茹でるか電子レンジで加熱し水気を切ったら、ツナ缶、マヨネーズとすりごまで和えるだけ。お好みでコーンや玉ねぎ、カニカマを加えると、さらに彩り豊かに仕上がります。

ブロッコリーの歯ごたえとツナの旨味が絶妙なバランスで、飽きずに食べられる一品です。 たんぱく質も豊富なので、美容や健康にも嬉しいですね。

忙しい時こそ、栄養バランスも考えた食事を心がけたいもの。 このブロッコリーとツナのサラダがあれば、あなたも今日から簡単に栄養満点の食卓を叶えられます。

ぜひ、ランチやディナーのサイドメニューに、あるいは小腹を満たしたいときのおやつにもお試しください。

短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダ

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人数: 2 料理時間:

材料

  • ブロッコリー :1/2個
  • 玉ねぎ :20g
  • にんじん :10g
  • ツナ缶 :1/2缶
  • カニカマ :3本
  • A
  • すりごま :大さじ1 1/2
  • マヨネーズ :適量
  • コーン :適量

工程

  1. ブロッコリーは洗って耐熱用ビニール袋に入れる。
  2. 1を縛らずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
  3. 2を茎を上にしてザルに入れ、水気をきり、小房に分ける。
  4. 玉ねぎはスライサーで薄切り、人参は千切りにする。
  5. ツナ缶は汁気をきっておき、カニカマは食べやすく割く。
  6. 3、4、5をボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。

アドバイス

ブロッコリーは少し固めのほうが、水分が出ずに食感も楽しめます。

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