暑い日にもサッと作れる、至福のひんやりスイーツ「アイスフルーツヨーグルト」をご紹介します。
まるでジェラートのような口当たりと、フルーツの爽やかな味わいがたまらない一品です。ポイントは、材料を混ぜるだけという手軽さ！お子様と一緒に作るのにもおすすめです。
お好みで、グラノーラやナッツなどをトッピングしても美味しくいただけます。ぜひ、お好みのフルーツで試してみてください。
材料
- いちご ：10個
- バナナ ：1本
- キウイ ：1個
- プレーンヨーグルト ：200g
- メイプルシロップ ：20g
- レモン(果汁) ：大さじ1
工程
- ボウルに皮を剥いたバナナとレモン汁を入れ、フォークの背でつぶす。
- 1にキウイと半量のいちごを入れ、フォークの背でつぶす。
- 2にプレーンヨーグルトとメープルシロップを入れよく混ぜる。
- 3にラップをし、冷凍庫で1時間冷やす。
- 1時間後に4を一度混ぜて撹拌し、残りのいちごを加える。
- 5で加えたいちごを潰さないように全体を混ぜる。
- ラップをして更に1時間冷凍庫で冷やす。器に盛りつけ完成。
アドバイス
バナナは身が残るくらい粗めにつぶしましょう
