シャキシャキのズッキーニとプリプリのウインナーが、マヨポン酢の絶妙な味わいで、箸が止まらなくなる一品です。
ポイントは、ズッキーニは大きめに乱切りにすること。 こうすることで、シャキシャキとした食感が残り、食べ応えがアップします。
また、マヨネーズとポン酢の割合は、お好みで調整してください。 マヨネーズを多めにすると、まろやかな味わいに。ポン酢を多めにすると、さっぱりとした味わいに仕上がります。
仕上げにごま油を少量加えると、風味がアップします。
忙しい時でも簡単に作れるので、ぜひお試しください！
材料
- ズッキーニ ：1本
- にんじん ：40g
- ソーセージ ：5本
- マヨネーズ ：大さじ1
- ポン酢 ：小さじ2
工程
- ズッキーニはところどころ皮を剥き、乱切りにする。
- ニンジンは細切りに、ウインナーは斜め半分に切る。
- フライパンにマヨネーズを入れ中火で1と2を炒め、火が通ってきたら、弱火にする。
- 3にポン酢を入れて、味を調える。
- 4をお皿に盛りつけて完成。
アドバイス
食感を残すためにズッキーニは大きめに切ると良いです。
