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みんな大好きマヨポン酢 簡単! ズッキーニとウインナー炒め

シャキシャキのズッキーニとプリプリのウインナーが、マヨポン酢の絶妙な味わいで、箸が止まらなくなる一品です。

ポイントは、ズッキーニは大きめに乱切りにすること。 こうすることで、シャキシャキとした食感が残り、食べ応えがアップします。

また、マヨネーズとポン酢の割合は、お好みで調整してください。 マヨネーズを多めにすると、まろやかな味わいに。ポン酢を多めにすると、さっぱりとした味わいに仕上がります。

仕上げにごま油を少量加えると、風味がアップします。

忙しい時でも簡単に作れるので、ぜひお試しください!

みんな大好きマヨポン酢 簡単! ズッキーニとウインナー炒め

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人数: 2 料理時間:

材料

  • ズッキーニ :1本
  • にんじん :40g
  • ソーセージ :5本
  • マヨネーズ :大さじ1
  • ポン酢 :小さじ2

工程

  1. ズッキーニはところどころ皮を剥き、乱切りにする。
  2. ニンジンは細切りに、ウインナーは斜め半分に切る。
  3. フライパンにマヨネーズを入れ中火で1と2を炒め、火が通ってきたら、弱火にする。
  4. 3にポン酢を入れて、味を調える。
  5. 4をお皿に盛りつけて完成。

アドバイス

食感を残すためにズッキーニは大きめに切ると良いです。

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