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チーズ好きにはたまらないこってりレシピ 満腹! 鶏肉とチーズのマヨネーズ風味

とろ~りチーズと濃厚ソースが絶妙な組み合わせ!

鶏肉とチーズのマヨネーズ風味は、チーズ好きにはたまらないこってりレシピです。こんがり焼いた鶏肉に、濃厚なチーズとマヨネーズが絡み合い、一口食べれば幸せの波が押し寄せること間違いなし!

鶏肉はもも肉でもむね肉でもお好みでOK。チーズはとろけるチーズやピザ用チーズなど、お好みのものを使用してください。とろけるチーズを使う場合は、焼き上がりに焦げ付きやすいので、様子を見ながら火を調整しましょう。

ブロッコリーやトマトなどの野菜を添えれば、栄養バランスもアップ!彩り豊かな一皿に仕上がります。付け合わせには、パスタやご飯、ジャガイモなどがおすすめです。こってりとした味わいの鶏肉とチーズのマヨネーズ風味は、パンとの相性も抜群!ぜひ、色々な組み合わせで楽しんでください。

チーズ好きにはたまらないこってりレシピ 満腹! 鶏肉とチーズのマヨネーズ風味

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材料

  • 鶏肉(むね) :1枚
  • 薄力粉 :大さじ2
  • オリーブオイル :大さじ2
  • チーズ(スライス) :1枚
  • A
  • マヨネーズ :大さじ5
  • 粒マスタード :大さじ1
  • はちみつ :小さじ1
  • 豆乳 :大さじ1
  • レモン(果汁) :少々
  • すりおろしにんにく :小さじ1/2

工程

  1. Aを混ぜ合わせる。
  2. 鶏肉を観音開きにして間にチーズを挟み、閉じる。
  3. 2に薄力粉をまぶす。
  4. オリーブオイルを熱したフライパンで2を加熱する。
  5. お皿に盛りつけて、1をかけたら完成。

アドバイス

はちみつの量を増やすと、より甘みとコクが引き立ちます。

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