かぶ

材料を切って混ぜるだけの簡単サラダをご紹介します。 材料さえ切ってしまえば難しい工程は一切なし！ 手軽にぱぱっと作れるメニューですが、「馬路ずしの素」を使うことですっきりとしたゆずの香りが立ちお料理の出来栄えをワンランクアップさせてくれます。 今回主役のカブは実だけでなく葉も使います。 じつは栄養価が高いのは実よりも葉の部分なんだとか。 ご存知でしたか？いつもは捨ててしまいがちなカブの葉ですが、お料理に加えることで彩りだけでなく栄養までUPさせられます◎。 スーパーでカブを選ぶときは、葉の色が鮮やかでピンとした元気なものを見つけてくださいね。 このサラダは前日のうちに作り置きしておくこともできるので、お弁当のおかずや、困ったときのあと一品としても活躍してくれるメニューです。 かぶの葉の緑のおかげで綺麗な色合いに仕上がるので、おもてなし料理や持ち寄りパーティにもおすすめです。 辛いものがお好きな場合は、仕上げに一味唐辛子を少し入れるとピリっとした味わいも楽しめます。 お好みに合わせて試してみてくださいね。 ＜材料＞ カブ　小さいものなら５個程度、大きいものなら３個程度 ハム　７枚〜１０枚（お好みで調整してください） 塩　小さじ１ こしょう　小さじ１ 馬路ずしの素　大さじ１ ＜作り方＞ １、カブの皮をむき、食べやすいサイズにスライスする。葉の部分も入れてOK。 ２、ハムも食べやすい大きさに切る。 ３、カブ、ハム、塩、こしょうをボウルに入れてよく混ぜる。 ４、最後に馬路ずしの素を入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。 子ども用はそのまま、大人用には一味唐辛子を振りかけて味に変化も付けられます。 カブの葉は苦みがあるので、ゆずの香りが食べやすくしてくれます。 お子さんが苦みが苦手な方は細かく刻んでもいいですね。 公式サイトはこちら 馬路ずしの素 360ml 価格:550円 (2020/6/29…

＜材料４人分＞ かぶ　中3個 かぶの葉　少々 馬路ずしの素　約100ml 塩　少々 ＜作り方＞ １、かぶは皮をむき、4つ割にカットする。その後1mmほどの薄さにスライスします。   ２、かぶの葉は、2～3mmくらいに細かく刻み、別々に塩もみをしておく。 ３、10分ほどたったらかぶの水分をしっかりとしぼり、保存容器へ。 かぶと葉は分けて入れると、あとできれいに盛り付けられる。 ４、そこへ馬路ずしの素を加える。 かぶの大きさによってすし酢の量は変わるが、かぶが８分目まで浸る程度入れる。 ２時間ほどで食べられるが、一日漬けておくと千枚漬けのような味に。 お皿にかぶを盛り、その上に葉の部分を盛り付けると、彩りもきれいに完成です！   ゆずの優しい酸味と、ほのかな甘味。 「馬路ずしの素」１本で、あっという間に大人も子どもも喜ぶ、手の込んだ味になります。 馬路ずしの素公式サイトはこちら 馬路ずしの素 360ml 価格:550円 (2020/6/29 08:58時点) 感想(46件) 馬路ずしの素で作る「かぶのお手軽千枚漬け」のレシピ was last modified: June…