進化する食卓 紅茶の本場イギリスで認められた、荒井園の【富士山紅茶】 2020年9月30日 ひがのあや https://table-trip.com/wp-content/uploads/2024/04/table-trip-logo2.png 旅する食卓 – table trip お茶好きの私としては、日本一のお茶処静岡へ行くと「どんなお茶を買って帰ろうか」とわくわくしていまいます。最近では国産紅茶も数多く登場している …
進化する食卓 荒井園の「富士山紅茶」は急須で楽しむ紅茶 2017年7月5日 ひがのあや https://table-trip.com/wp-content/uploads/2024/04/table-trip-logo2.png 旅する食卓 – table trip 静岡県御殿場市荒井園が作る「富士山紅茶オリエンタルブレンド」。「富士山紅茶」の美味しい淹れ方は急須を使うこと。今回は紅茶を急須で淹れる方法をご紹介します。 急須1杯で …
進化する食卓 力強い風味の「出雲国のべにふうき紅茶」 2017年6月21日 ひがのあや https://table-trip.com/wp-content/uploads/2024/04/table-trip-logo2.png 旅する食卓 – table trip 最近では日本茶だけでなく、国内のお茶産地で、特徴ある紅茶が生産されています。日本茶の生産量としてはそれほど多くはない島根県ですが、「べにふうき」の国産紅茶がじわじわと人気です。 …
進化する食卓 「出雲国のべにふうき紅茶」の水出しアイスティー 2017年3月23日 ひがのあや https://table-trip.com/wp-content/uploads/2024/04/table-trip-logo2.png 旅する食卓 – table trip 紅茶はポットに茶葉を入れ、熱湯を注いで蒸らして注ぎます。ちょっと面倒だなという方には、ティーバッグを使えばカップに1杯分だけ手軽に作れます。 …
進化する食卓 出雲の地茶製造をおこなう、西製茶所 2017年3月16日 ひがのあや https://table-trip.com/wp-content/uploads/2024/04/table-trip-logo2.png 旅する食卓 – table trip 島根県はお茶の生産量はそれほど多くはありませんが、江戸時代の松江藩藩主が茶人だったことなどから、お茶文化が発達してきた場所です。島根県の西製茶所は緑茶製造に加え、国産紅茶の製造にも …
進化する食卓 国内第3位のお茶生産量を誇る三重県の銘茶とは? 2017年3月15日 ひがのあや https://table-trip.com/wp-content/uploads/2024/04/table-trip-logo2.png 旅する食卓 – table trip 三重県は、静岡県、鹿児島県についで国内第3位のお茶の生産地となっています。南北朝時代の書物にも当時の銘茶産地として、伊賀、伊勢地方の名が挙げ …