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ワインのおともにピッタリ お箸が進む 彩りお豆のマリネサラダ

食卓がグッと華やかになる「彩りお豆のマリネサラダ」はいかがでしょうか?

様々な種類の豆が織りなす、見た目も鮮やかな一品は、ワインのお供にもぴったりです。
豆の楽しい食感と、さっぱりとした酸味が絶妙にバランスを取り、飽きずに食べられます。

缶詰めのミックスビーンズを使うことで、作り方はとても簡単。
ぜひ、この彩り豊かなマリネサラダで、食卓をもっと楽しくしてみませんか?

ワインのおともにピッタリ お箸が進む 彩りお豆のマリネサラダ

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人数: 2 料理時間:

材料

  • 水菜 :1/2束
  • きゅうり :1本
  • A
  • ミックスビーンズ(缶詰) :1/2缶
  • 醤油 :大さじ1
  • 酢 :大さじ1
  • オリーブオイル :大さじ1
  • トマト :1個
  • ブラックオリーブ :適量

工程

  1. トマト、ブラックオリーブをざく切りにする。
  2. Aを混ぜ合わせる。
  3. 水菜ときゅうりは食べやすく切る。
  4. 3を混ぜて器に盛り、食べる直前に2をかけて混ぜ合わせる。

アドバイス

マリネしたお豆は冷蔵庫で2~3日保存できます。食べる直前に野菜と合わせて!!

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