食卓がグッと華やかになる「彩りお豆のマリネサラダ」はいかがでしょうか?
様々な種類の豆が織りなす、見た目も鮮やかな一品は、ワインのお供にもぴったりです。
豆の楽しい食感と、さっぱりとした酸味が絶妙にバランスを取り、飽きずに食べられます。
缶詰めのミックスビーンズを使うことで、作り方はとても簡単。
ぜひ、この彩り豊かなマリネサラダで、食卓をもっと楽しくしてみませんか?
材料
- 水菜 :1/2束
- きゅうり :1本
- A
- ミックスビーンズ(缶詰) :1/2缶
- 醤油 :大さじ1
- 酢 :大さじ1
- オリーブオイル :大さじ1
- トマト :1個
- ブラックオリーブ :適量
アドバイス
マリネしたお豆は冷蔵庫で2~3日保存できます。食べる直前に野菜と合わせて!!