カフェ・ド・ムッシュの「アーモンドバター」は食パンにたっぷりと塗り、トースターで焼き上げるのが定番です。食パンも美味しいけれど、パンを変えるだけでアレンジが楽しめます。今回は「アーモンドバター」とクロワッサンでクロワッサンダマンド風トーストを作ります。
「アーモンドバター」×クロワッサン
カフェ・ド・ムッシュの「アーモンドバター」をクロワッサンに塗れば、クロワッサンダマンド風の味わいを楽しむことができます。さくさくとした食感が魅力のクロワッサンですが、トースターで焼くと外側が焦げやすいので注意が必要です。
我が家のトースターはバルミューダなので、クロワッサンも焦がさずに焼き上げることができました。焦げやすいので、最後の仕上げ２分ほどを残してアルミホイルなどで巻いて焼くと焦げるのを防ぐことができます。
材料
- クロワッサン ２個
- アーモンドバター 適量
工程
１、クロワッサンを半分にカットし、カットした面に柔らかくした「アーモンドバター」を薄く塗る。
２、カットした面を合わせて元の形に戻し、さらにクロワッサンの表面にも「アーモンドバター」を塗ります。
３、トースターにアルミホイルを敷き、焦げないよう注意して焼く。バルミューダならクロワッサンモードで３分、チーズトーストモードで１分焼く。
４、やけどに注意して取り出す。
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価格:700円 |
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