千葉県野田市にあるキッコーマンのしょうゆ工場には、しょうゆについて学べる「キッコーマンもの知りしょうゆ館」が併設されています。
デートでもファミリーでも楽しめる「キッコーマンものしりしょうゆ館」をご紹介します。
「キッコーマンものしりしょうゆ館」は電話予約が必要です
「キッコーマンものしりしょうゆ館」を見学するには、事前に電話予約が必要です。ゴールデンウィークやお盆年末年始に加え、毎月第４月曜日が休館日になっています。
曜日によっては動いていない機械もあります。また、現在でも宮内庁へお納めする「御用蔵醤油」を醸造している「御用蔵」は平日のみ見学できます。
開館時間は9:00～16:00 （見学最終受付は15:30まで）で、見学開始時間は9:00、10:00、11:00、13:00、14:00、15:00です。電話予約するときに希望日を伝えれば、空いている時間を案内してくれます。
電車の場合は東武アーバンパークライン野田市駅より徒歩約3分です。車の場合は常磐自動車道・流山インターチェンジより約20分です。
見学は約１時間で、お土産にお醤油がもらえます
見学はしょうゆ作りに関するビデオを約15分ほど見てから、実際の機械を見ながら説明を聞き、しょうゆ作りの工程を学ぶことができます。見学コースは見学者が分かりやすいように、イラストや説明が書かれています。
係の方の説明も分かりやすく、もろみの香りの変化を実際に嗅ぎ比べたり、しょうゆを絞る際に使うろ布やを見ることもできます。
あっという間の１時間、見学が終わるとお土産をいただけます。今回は「しぼりたて生しょうゆ」を一人一本いただきました。工場見学だけでなく、しょうゆづくり体験のようなイベントを行うこともあります。興味のある方はぜひ予約して体験してみてください。
キッコーマンものしりしょうゆ館の公式サイトはこちら
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