すし酢でスイーツ！？馬路ずしの素で作る簡単スイーツ

馬路ずしの素はお寿司だけでなく、アレンジが利く調味料です。なんとスイーツも簡単に作れてしまうので、ぜひお試しください。

馬路ずしの素で作るカッテージチーズ風スイーツ

〔材料　2人分〕

牛乳　　　400cc
ゆず酢　　大さじ4
レモン汁　大さじ4
蜂蜜ナッツ入り

〔作り方〕

• 小鍋に牛乳を入れ60度前後を目安に温める。(鍋のフチがふつふつしてきたら全体的に混ぜ、再度ふつふつしてきたら火を止める)

• ゆず酢とレモン汁を1の鍋に加え軽くかき混ぜ完全に分離するまで放置。

• 固形物と水分とに分離できたらキッチンペーパー又は布巾を敷いたザルで漉す。

• 軽く絞り形を整え冷蔵庫で冷やす。冷やす時間：1時間以上(絞り過ぎると固くボソボソになるので注意しましょう)

• お皿に盛り付け好みの蜂蜜やメープルシロップ、ジャムをかける。

「馬路ずしの素」を使って作る簡単スイーツは、ほんのりゆずが香ります。

胃腸も休まる優しい味なので、ダイエット中のおやつに最適です。

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