火を使わず、包丁もほとんど使わずに作れる、お手軽節約レシピをお探しですか？ そんな時におすすめなのが、ちくわときゅうりの酢の物です。
みずみずしいきゅうりと、プリッとしたちくわの食感が楽しい一品。そこに、旨味たっぷりのカニカマとわかめを加えれば、満足感もアップします。
サッと作れるので、あともう一品欲しい時や、お弁当のおかずにもぴったりです。さっぱりとした味わいで、暑い日でも食欲をそそります。ぜひ、今日のお夕飯にいかがでしょうか？
材料
- きゅうり ：1本
- ちくわ ：2本
- カニカマ ：2本
- わかめ (乾燥) ：2g
- A
- 酢 ：小さじ4
- 醤油 ：小さじ1/2
- 砂糖 ：大さじ1/2
- 塩 ：少々
工程
- きゅうりは薄切りにし、塩もみ(分量外)をする。カニカマは手でほぐす。
- ちくわはななめに薄切りする。
- きゅうりの水気を絞る。
- ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。
- 4に1、2、3、水（分量外）で戻したわかめを入れて和える。
- 器に盛り付けて完成。
アドバイス
調味料の量はお好みで調節してください。
