もう一品欲しいという時に、サッと作れるレシピがあれば安心です。大人だけでなく子どもにも評判の我が家のレシピをご紹介します。
ポイントはマヨネーズ。「キャベツのうまたれ」だけだと酸味が強いと感じてしまうお子さんでも、マヨネーズを加えることで美味しく食べられます。
〈材料４人分〉
キャベツ １／２玉
キャベツのうまたれ 大さじ２
白ごま 大さじ2
マヨネーズ 大さじ２
〈作り方〉
１、キャベツを一口サイズのザク切りにする。
２、スチームバッグ、もしくは平らなお皿にふんわりとラップをし600ｗで約３分加熱する。
３、水気を絞り、マヨネーズと「キャベツのうまたれ」を入れて混ぜる。
４、白ごまも加えて混ぜれば完成。
電子レンジでキャベツを加熱することで、柔らかく子どもでも食べやすくなります。「キャベツのうまたれ」を加えるだけで調味が済み、マヨネーズと白ごまがうまたれの酸味を和らげてくれます。
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