おうちで旅気分

カルディ人気商品を旅する②「フォロのドレッシング」

「フォロのドレッシング」は徳島のイタリアンレストランの味

徳島県内にある百貨店のイタリア料理店で使われていたドレッシングが評判で、それを再現した「フォロのドレッシング」。原材料は、食用植物油脂(大豆油・なたね油)、醸造酢、玉葱、砂糖、醤油(大豆・小麦)、食塩、ニンニク、マスタード、胡椒というなじみのあるものばかりです。

「フォロのドレッシング」は野菜嫌いのお子さんでも食べられる

家にもある調味料で作られている「フォロのドレッシング」は、どこか懐かしく一度食べると病みつきになる味だと評判です。中には野菜嫌いのお子さんも、このドレッシングだと食べてくれた、なんていう声も。苦手なものでも美味しく食べられることが一番です。野菜が苦手なお子さんが、ドレッシング一つで食べられるようになるなら親の負担も減りますよね。

サラダだけじゃもったいない!豚肉にもよく合う「フォロのドレッシング」

ただちぎっただけのレタスや、電子レンジでチンしただけでのきゃべつ、切っただけのトマト。サラダと呼んでいいのかというくらいのシンプルな野菜に「フォロのドレッシング」をかけるだけで、どんどん箸が進みます。

サラダが美味しくなるのはもちろんなのですが、「フォロのドレッシング」は肉にも魚にもよく合います。豚しゃぶのたれとして使ったり、塩こしょうしてソテーした白身魚のソースとして使ったりしても、これがまたおいしいんです。ドレッシングを食べるために「今日は何にしようかな」と考えてしまうほど。

「フォロのドレッシング」はカルディ以外でも購入できます

「フォロのドレッシング」には保存料や着色料は使われていません。加熱されていない生ドレッシングなので、賞味期限も60日間と短めです。

シンプルでおしゃれなパッケージの「フォロのドレッシング」は、カルディだけではなく、大きめのスーパーマーケットでも販売されています。

今回購入した「レギュラー」のほかに、にんじんがたっぷり入った「セノーラ」、徳島県産のゆずが入った和風の「ゆず」があります。「セノーラ」は見かけたことがありますが、次は「レギュラー」と「ゆず」を買おうと思います。

フォロのドレッシング (レギュラー)330ml

価格:498円
(2017/10/13 15:15時点)

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旅する食卓編集部
「食べることを通じて、まるで旅に出たような新しい発見や楽しさを届けたい!」と願う編集チームです。国内外のご当地料理や、現地の風景や文化を感じられるグルメ情報、そして旅先の味をおうちで楽しめるレシピなどを親しみやすくご紹介しています。