毎回購入するおみそ、決めていますか？ みそを手作りされている方も最近では増えています。前回購入して美味しかった米五のみそについて調べていたら、「みそで食卓を笑顔にする お試しセット」があることに気づきました。４種類のお味噌と軽量みそマドラーがセットになっています。
お試しセットには４種類のみそが入っています
米五の「みそで食卓を笑顔にする お試しセット」には、「馬鹿ばやし」「杜の歓び」「蔵みそ」「越前こうじ」が180gずつ入っています。箱を開けると、少しずつ色の違う種類のみそ。こういうお試しセットってわくわくします。
「馬鹿ばやし味噌」「杜（もり）の歓び」は粒を感じるみそに、「蔵みそ」「越前こうじ」はすりみそなので粒のないなめらかなペースト状のみそになっています。
４種類のみそを食べ比べられるので、違いがハッキリ分かります
「馬鹿ばやし味噌」は、一番人気でまろやかな風味が特徴です。北海道大粒大豆が使われ、福井県産米こうじが1.5倍も使われています。おすすめの具材は豚汁です。
「杜（もり）の歓び」は４つの中でも一番濃い色のみそです。原料は全て福井県産、そして青大豆が使用しているので、コクのあるしっかりした味噌です。おすすめの具材はなめこなどのキノコ類です。
「蔵みそ」は曹洞宗大本山永平寺の味噌蔵の味噌を再現したおみそです。前回私がスーパーで購入して、今回のお試しセットを購入するきっかけになったおみそです。４種類の中で一番辛口です。おすすめの具材は、玉ねぎやじゃがいも、卵です。
「越前こうじ」は、米五の味噌の味の基本であるみそです。４つのなかで一番色が白く、すりみそなのでなめらかです。おすすめの具材は、豆腐やわかめです。
食べ比べてみると、自分や家族がどういうみそが好みなのかがハッキリと分かります。「昨日の方が美味しく感じた！」「今日はまた違うね」など毎日違うみそなので、いつも以上におみそ汁を楽しみにしていました。私は「杜（もり）の歓び」か「蔵みそ」がお気に入りです。私は甘口よりも辛口のみそが好みだと分かったので、次からは辛口のみそを選ぶようにします。
「みそで食卓を笑顔にする お試しセット」米五の公式サイトはこちら
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価格:3,000円 |
