進化する食卓 「いぶりがっこのタルタルソース燻-Kun」でサンドイッチ 2017年3月8日 ひがのあや https://table-trip.com/wp-content/uploads/2024/04/table-trip-logo2.png 旅する食卓 – table trip 家庭で作るサンドイッチ。ハムにしようか、たまごにしようか、パンに何をはさむか考えるのも楽しいものです。サンドイッチを作るとき挟む具のことは考 …
進化する食卓 「いぶりがっこのタルタルソース燻-Kun」はスティック野菜と召し上がれ 2017年2月28日 ひがのあや https://table-trip.com/wp-content/uploads/2024/04/table-trip-logo2.png 旅する食卓 – table trip 秋田の燻した漬物、いぶりがっこが入ったタルタルソース。スモーキーな風味と甘み、酸味、歯ごたえとそれもが絶妙なバランスになっています。 …
進化する食卓 「いぶりがっこのタルタルソース燻-Kun」(伊藤漬物本舗)は食感のよさが心地よい 2017年2月27日 ひがのあや https://table-trip.com/wp-content/uploads/2024/04/table-trip-logo2.png 旅する食卓 – table trip いぶりがっこは、漬け物用の干した大根が寒さで凍ってしまうのを防ぐために、大根を囲炉裏の上に吊るして燻し、米ぬかで漬け込んだ秋田県の伝統的な漬 …