進化する食卓 昔懐かし給食のソフト麺の味?熊本の「ソフトスパゲッティ」 2017年10月16日 ひがのあや https://table-trip.com/wp-content/uploads/2024/04/table-trip-logo2.png 旅する食卓 – table trip 昭和の給食といったらソフト麺、揚げパン・・・ 皆さんは給食でソフト麺を食べましたか?ソフト麺の正式名称は「ソフトスパゲティ式めん」。学校給 …
日本のローカルフード 夏の食卓に彩りを添える、大門素麺の魅力と美味しい茹で方 2017年7月27日 ひがのあや https://table-trip.com/wp-content/uploads/2024/04/table-trip-logo2.png 旅する食卓 – table trip 富山県に160年以上も前から作られている、昔ながらのシンプルなパッケージの「大門素麺」。素麺を包み込む紙には、一人一人生産者の名前が書かれ …
進化する食卓 みちのくの名産麺「白石温麺」は手のひらにすっぽりサイズ 2017年6月9日 ひがのあや https://table-trip.com/wp-content/uploads/2024/04/table-trip-logo2.png 旅する食卓 – table trip 買い物中、ふと見つけた「白石温麺(うーめん)」。コンパクトでスッキリとした形に妙に心が惹かれて、気づけばカゴの中に入れていました。手のひらに …
進化する食卓 旅して見つけた富山県の食材・食品10選!(前半) 2017年4月3日 ひがのあや https://table-trip.com/wp-content/uploads/2024/04/table-trip-logo2.png 旅する食卓 – table trip 富山県と聞いて何を思い浮かべますか? 人それぞれ思い浮かべるものは違っても、美味しいものを知りたい食べたい気持ちは同じです。今回は富山県の魅 …