「旅する食卓」は、旅することと食べることが大好きなメンバーが集まって立ち上げたフードメディアです。
最近仲間の中でも、「神社巡り」や「エコ」「社会貢献」などの観点で、旅やお買い物を楽しむ声をよく聞くようになりました。
ちょっと良いことをしたい。単に楽しむだけでなく、持続可能で社会的に意義のある選択を意識する方が、増えているのような気がしています。
そこで、「旅する食卓は」では、今までのコンセプトに加えて、「開運」と「地域社会貢献」をキーワードに、新しい食の楽しみを提案します。
■開運
神社巡りと地域のグルメを組み合わせた旅のプラン、各地域の特産品を使った食材やレシピ、地域のパワーフードが持つ健康や運気アップの効果、日本古来の季節行事と食の由来やレシピの紹介など、食にまつわる開運情報をお届けします。
■地域・社会貢献
地産地消、地域貢献。その地域で生産された農林水産物を地域で消費することで、安心安全、食料自給率向上、地域経済の活性化などのメリットがあります。地域の魅力を発信し、生産者の取り組みや地域の飲食店のこだわりをお伝えします。
「旅する食卓は」地域の食材や文化を通じて、あなたの毎日に小さな幸せをお届けするメディアです。
忙しい日常の中でも、少しの工夫で日々の生活に笑顔や幸せを取り入れる方法と、日本各地の食材や風土に根ざしたレシピを通じて、心と体を整える幸せな食の旅に出かけましょう。
