進化する食卓

今週末出かけたい「食」のイベント3選

今週末にはもう10月ですね。

羽織るものが手放せない日々が続くようになってきたこの頃ですが、日本の食材が美味しくなる季節になってきました。

今週末は、そんな日本の食材を味わえるようなイベントをご紹介します。

魚の解体から体験できるようなユニークなイベントもあります!

食欲の秋にぴったりなイベント3選にいたしました。

 

とうほく食べる学校

庄内おばこサワラをみんなで解体して美味しく食べるワークショップ イベント画像1

鰆(サワラ)を丸々、みんなで解体して美味しく食べるワークショップが池袋で開催されます。

とうほく食べる学校は、わたしたちが日々食べている食べ物にはそれを作っている人がいる、ということを舌と体で感じてほしいという思いから、定期的なワークショップやフィールドワークを開催しています。

今回は、日本一のサワラと言われる「庄内おばこサワラ」を山形県の漁師さんと一緒に解体して美味しく食べるだけではなく、庄内おばこサワラが生まれた背景や、すし職人さんをお呼びして一般のサワラとの違いを実演で解説してくださいます!

東京で地元の漁師さんと、お魚について語らえる貴重な体験となるはずです。

予約制ですので、お早めにご予約ください!ご予約はこちらから。

 

【会場】都電テーブル 向原店

東京都豊島区東池袋2-6-2 ロイヤルアネックス201

 

【開催日時】

2017年10月1日(日) 11:00~14:00(受付10:45~)

 

【参加費】

大人4,300円/大学生3,800円/中高生2,500円/小学生1,500円/未就学児無料

定員:先着30名

 

【タイムテーブル】

10:45 受付
11:00 開会挨拶&講師紹介
11:10 講義「おばこサワラと持続可能な漁業」(講師:山下雄登)&質疑応答
11:40 ワークショップ「徹底比較 〜おばこサワラ vs 一般のサワラ〜」(講師:今井竜介さん、黒田知範)
12:10 お食事〜おばこサワラを様々な料理で堪能〜
13:30 現地フィールドワーク説明など
13:50 集合写真
14:00 閉会
【URL】

北海道フェア

北海道フェアin代々木 ザ・北海食道

美味しい魚介が食べられるイベントが、今週末はもう一つあります!

代々木公園で開催する、北海道のグルメが勢ぞろいの北海道フェアです!

海鮮だけではなくお肉やラーメン、お野菜、スイーツなど豊富なラインナップで目が泳いでしまいそう…

 

とろサーモンといくらの親子丼 1,500円

 

函館ザンギ 小:600円 大:1,000円

 

北あかりのジャンボじゃがバター 500円

 

生メロンソフト 1,000円~

 

などなど、北海道の大地を感じることのできるビックイベントです!

詳しい出店についてはこちらをご覧ください。

 

北海道に行きたくても、なかなか行けなくてうずうずしている方!

ぜひ今週末は、代々木公園へ足を運んで、北海道のグルメを堪能してみてはいかがでしょうか?

 

【会場】

代々木公園野外ステージ前イベント広場

東京都渋谷区神南2丁目 NHK放送会館横

 

【開催日時】

2017年9月28日(木)~10月1日(日)
10:00~19:00(雨天開催/荒天中止)
※一部エリアは18:00まで
※最終日は18:00まで

 

【入場料】

無料

 

【URL】

イベントサイト

 

はけのおいしい朝市

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今回で5回目となる「はけのおいしい朝市」!武蔵小金井の小金井神社にて開催されます。

小金井周辺の素敵なお店が大集結!

食べ物から手仕事ものまで出品されます。

出店者を一部ご紹介いたします!

 

warmerwarmer

昔から受け継がれてきた種から作られたお野菜、”古来種野菜”の美味しさを伝えるために、さまざまな活動をしている移動式八百屋さん。

今が旬の数々のお野菜をご用意いたします。

 

・北川ベーカリー

普段は卵や乳製品などの動物性のものを使わないパンを自宅で焼いています。

今回もボリューム満点のバインミーを販売いたいます!

 

にしまきごはん

武蔵小金井にうっしぃ珈琲さんと共にオープンして大人気のにしまきごはん。今回が初出店です。

小金井野菜を使用したお料理を提供しています。

イベントでは、油揚げをそぼろを使ったベジ丼、おかずマフィンをご用意しております。

 

そのほかに食べ物ももちろん、お子様も楽しめるワークショップや可愛らしいアクセサリーやお皿なども出品します!

出店者の一覧です。

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遠いように思われる武蔵小金井ですが、新宿から1本で30分ほどで着きますのでお気軽にご参加ください!

ローカルな街に繰り出す週末も楽しいのでは?

 

【会場】

小金井神社

東京都小金井市中町4-7-2

 

【開催日時】

2017年10月1日(日) 9:00~16:00(少雨決行/雨天中止)

 

【入場料】

無料

 

【URL】

イベントサイト

 

 

 

 

 

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やぐちりこ
食ばかりの食ばかです。 instagramでは、こちらに載せきれなかったはみ出した食イベント情報を載せていますのでぜひ。